熟成ビーフが抜群に旨い「チョークチャイ ステーキハウス」～バンコク～
Taisho
ちょっと前に
車やバイクのパーツ屋がたくさん建ち並ぶ
バンコク近郊の「プーンサップマーケット」に見に行った帰りに
ガイドをしてくれた
タイ人の方に連れられて立ち寄りました
ロケーション
店名：CHOKCHAI STEAK HOUSE
営業時間：11:00～21:00
定休日：なし
HP：https://www.chokchaisteakhouse.com/
「チョークチャイ ステーキハウス」は
ドンムアン国際空港のすぐ近く
ブンさん(タイ人のガイドさん）の話では
牧場直営のレストランなんだとか
歴史を感じる 建物ですね
期待が膨らみます
店内の様子
壁に埋め込まれた
ドライエイジングの専用冷蔵庫
ハイソな店内
接客も丁寧でした
肉食の私としては
見てるだけでヨダレが出ますなぁー
メニュー
ステーキ以外にも
シーフード バーガー パスタなど
いろいろあります
詳しくはこちらから どうぞ！！
↓ ↓ ↓
https://www.chokchaisteakhouse.com/steak/menu/shrs
ステーキは部位を伝えると
カットした真空パックを テーブルまで持ってきてくれます
グラム 価格 熟成の期間などが表示されています
で これって感じで選びます
メニューは ガラガラガラと
巨大なものを持ってきてくれ 眼鏡いらずｗ
左がニューヨークステーキ
右がTボーン
肉の味がしっかりしてて旨い
これなら軽く １ポンドイケますね
肉もさることながら
ソーセージも肉肉しくて よかったなー
大満足のお味とボリュームでした
店の駐車場には 高そうな車がずらり
流石はバンコク
バンコクの都心部からは
ちょいと距離がありますが
わざわざ行く価値があるのではと
私は思います
話がそれるのですが
今回ガイドをしてくれた
チェンマイ在住のブンさん（青シャツ）
この方は 農業実習で茨城県で働いたことがあって
日本語はペラペラ
全くストレスなく 会話ができますし
しかも かなりクセ強の茨城弁を理解しますｗ
ブンさんは マンゴーを栽培したり
本業は農家さんですが
ガイドの経験もありますし
チェンマイの事は 何でも知ってますし
コムローイ祭りの 実行委員でもあります
チェンマイでガイドや通訳が必要な方がいらっしゃいましたら
どうぞ ブンさんに声を掛けてあげて下さい
農業指導もできる人ですので
そちらの仕事もありましたら よろしくお願いします
窓口は私にしておきますが
繋いだら あとはよろしくやってくださいませ
とても温厚で 気の利く方です
お人柄と身元は 私が保証します
よろしくどーぞ
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